伊藤ハム米久ホ-ルディングスの子会社の伊藤ハム米久プラントは、静岡県三島市安久43-2にハム、ソーセージ、ベーコンなどの食肉加工品を製造する新工場を建設する。
新工場は現在のケンコ-工場を建て替え、これまで培った食肉加工技術やノウハウを最大限結集させた東日本エリアにおけるシンボル工場とする計画。AIやIoTを活用したDX対応の生産設備や省人化された一貫生産ラインを備え、サステナビリティへの取り組みとして省エネ対策や温暖化ガス削減など地球環境に配慮した設備を積極的に取り入れる。また工場見学や体験教室などの食育活動の場としても整備士、地域社会との共生を実現する次世代型のハム・ソーセ-ジ工場を目指す。
敷地面積は1万8969平方メートル。延床面積は約2万0000平方メートル。竣工は2026年。投資額は約200億円。
https://www.itoham-yonekyu-holdings.com/whatsnews/?itemid=1814&dispmid=699