日本食品機械工業会　食品機械統計資料 2022年 食品機械販売額 5900億円　前年比3.0%増

日本食品機械工業会がまとめた「食品機械統計資料」によると、2022年食品機械の販売額は5900億5000万円（前年比3.0%増）となった。
機種別では、精米麦機械が159億8100万円（10.2%増）、製粉機械が122億6200万円（2.5%増）、製麺機械が113億7600万円（5.5%増）、製パン製菓機械が1365億700万円（5.2%増）、醸造用機械が158億7900万円（3.9%減）、乳製品加工機械が668億600万円（2.0%減）、飲料加工機械が248億9100万円（1.0%増）、肉類加工機械が308億1400万円（1.0%減）、水産加工機械が178億8100万円（2.0%増）、その他食品機械が2576億5300万円（3.8%増）となった。
輸出額は494億8600万円（15.3%増）。輸出比率は8.3%。増加率の高い順で、アフリカ600万円（62.5%増）、中近東900万円（87.1%増）、アジア89億5500万円（51.4%増）、ロシア・東欧3億2800万円（44.5%増）、西欧234億5800万円（20.2%増）、北米40億6700万円（15.2%増）。逆に減少した地域は、太平洋1900万円（96.7%減）、中南米5000万円（55.4%減）。
直近の2023年1−4月では、生産額は233億7300万円（6.4%増）、販売額は265億3500万円（2.2%減）。輸出額は115億800万円（18.9%減）となっている。